Allgemeines Verpflegungsangebot auf Hof Ruckhardtshausen
Stand: November 2025
Die Verpflegung im Seminarhaus wird aktuell von selbstständigen Köchinnen übernommen. Die beiden Köchinnen kümmern sich eigenständig um Planung, Zubereitung und Organisation der Mahlzeiten. Die Terminabsprachen sowie die Abrechnung erfolgen über die Seminarhausleitung; die Kosten werden in bar eingenommen und anschließend entsprechend weitergegeben.
Aufgrund der z.T. hohen Nachfrage, können Anfragen für die Verpflegung maximal 3 Monate aufrechterhalten werden.
Für individuelle Details wie Unverträglichkeiten, spezielle Ernährungsbedarfe oder besondere Wünsche wendest du dich bitte direkt an die jeweils gebuchte Köchin. Den Köchinnen ist es wichtig, die Lebensmittel vorwiegend saisonal und aus der Region zu beziehen, z.T. auch in Bio-Qualität.
Unsere Köchinnen
Christl Sachse
Seminarköchin & Hauswirtschaftsmeisterin
Ruckhardtshausen 4 in 74613 Öhringen
E-Mail: sachsemail@gmx.net
Cornelia Schuller
Zum kochenden Drachen
Morstein 38 in 74582 Gerabronn
E-Mail: Connie.s@hotmail.de
Unsere Mahlzeiten
Für Ihren/Euren Aufenthalt bieten wir eine Verpflegung bestehend aus drei Mahlzeiten, täglich
frisch gekocht, schmackhaft und reichhaltig.
- Frühstück: verschiedene Warmgetränke wie Kaffee und Tee, Obst, Müsli, Joghurt, Getreidebrei oder, Bircher Müsli, Brot, Käse, Marmeladen und Aufstriche
- Mittagessen: Salat(e),Gemüsegericht mit Beilage, Dessert
- Abendessen: Kaltes Vesper mit Käse und Salaten, Suppe mit Brot und Aufstriche, oder Pizza, Quiche o.ä. mit Salat
- Getränke: Wasser, Tee
- Nachmittags auf Wunsch und gegen Aufpreis Kaffee und selbstgebackenen Kuchen
Impressionen
Konditionen
- Die Mindestgruppengröße für Christl beträgt 8 Personen, für Cornelia sind es 16-18 Personen.
- Es können nur volle Tage gebucht werden (regulär z.B. Freitag Abendessen bis Samstag, Mittagessen = 1 Tag Vollverpflegung).
- Ein Vollverpflegung (drei Mahlzeiten) kostet zwischen 35 und 45 EUR pro Tag. Aufpreis für Sonderkost: 7 EUR pro Tag
- Auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten kann Rücksicht genommen werden, allerdings bitten wir um direkte Absprache vor Veranstaltung, wenn mehrere oder schwere Unverträglichkeiten bestehen.
- Sonderkost bedeutet, wenn separat vegan, gluten- oder fruktosefrei, histaminarme Kost bereitgestellt werden muss. Wenn Teilnehmer jedoch selbstverantwortlich passende Komponenten aus dem Angebot wählen, wird keine Zulage angesetzt.
- Die endgültige Teilnehmendenzahl sollte bis 5 Tage vor Seminarbeginn mitgeteilt werden.
- Die Teilnehmenden werden um Mithilfe beim Auf- und Abtragen der Speisen und des Geschirrs bzw. um Spüldienst gebeten.